Kanser perut terus menjadi salah satu kanser yang paling biasa. Kaedah utama rawatan tumor lokalisasi ini adalah pembedahan.

Operasi perut adalah campur tangan yang serius yang memerlukan persiapan yang teliti, dilakukan bukan hanya oleh kakitangan perubatan, tetapi juga oleh pesakit dan sanak saudaranya.

Penyediaan preoperatif terdiri daripada rawatan yang memperkuat - makanan kaya protein, cecair yang cukup, vitamin, tonik. Dan di hadapan penyempitan bahagian pengeluaran perut dan kelewatan jisim makanan di dalamnya - makanan hanya lembut, kadang-kadang disapu dengan makanan untuk pemindahan yang cukup dari perutnya.

Masa pasca operasi memerlukan sekurang-kurangnya sikap yang serius. Dalam tempoh awal selepas operasi, pesakit tidak dapat mengambil air dan makanan melalui mulut. Pemakanan dilakukan oleh pentadbiran larutan nutrien intravena, termasuk protein dan asid amino. Keperluan tubuh untuk pelbagai bahan ditentukan berdasarkan ujian darah.

Dalam tempoh ini, pesakit dirawat lapar selama 2 hari, dan aspirasi aktif kandungan gastrik dilakukan. Dari 3 hari, jika tidak ada stagnasi dalam perut, anda boleh memberikan teh "lemah", pinggul sup, buah-buahan yang tidak terlalu manis tanpa buah-buahan dalam porsi kecil (20 - 30 ml) 5 - 6 kali sehari. Untuk pengenalan produk protein dari hari-hari pertama, penggunaan enpit protein dianjurkan (40 g setiap segelas air). Biasanya dalam 2-3 hari pertama, 30-50 g penyelesaian sedemikian diberikan melalui siasatan, dan kemudian, selepas mengeluarkan siasatan, melalui mulut. Diet adalah berdasarkan prinsip kenaikan beransur-ansur dalam beban pada saluran gastrointestinal dan kemasukan sejumlah protein yang mencukupi. Jenis spesifik pemakanan enteral perlu dicadangkan oleh doktor.

Penggunaan enpel membolehkan untuk membawa jumlah protein haiwan dalam diet kepada norma fisiologi, untuk menyediakan tubuh dengan vitamin dan garam mineral penting.

Dari hari ke-3 - 4 selepas operasi, mereka mula memperluas diet dan menetapkan sup, daging, ikan dan kentang keju kucai dan souffle, telur rebus;

Dari hari ke 5 hingga hari ke-6 - omelet stim, bubur tulen dan bubur sayur dalam jumlah kecil (50 g setiap hidangan). Dari hari kelima, dengan kebolehan pemakanan yang baik, setiap hidangan harus mengandungi makanan protein. Secara beransur-ansur, hidangan makanan yang diambil pada satu masa meningkat (dari 50 ml pada hari ke-3 hingga 200 - 250 ml pada hari ke-7 dan hingga 300-400 ml pada hari ke-10).

Oleh itu, dalam tempoh awal selepas operasi, pesakit akan menerima jumlah protein yang lengkap dalam bentuk yang mudah dicerna.

Mengekalkan diet yang ditetapkan kepada pesakit selepas 1 - 2 minggu. selepas pembedahan selama 4 bulan. Di hadapan komplikasi seperti gastritis, tunggul gastrik, anastomosis, ulser peptik, pesakit harus mengikuti diet untuk lebih lama. Tujuan utama diet - pencegahan atau pengurangan proses keradangan, pencegahan sindrom lambakan.

Sindrom Dumping (dari bahasa Inggeris Dumping - dropping), penurunan sindrom adalah salah satu gangguan selepas reseksi yang utama. Ia berlaku pada sesetengah pesakit selepas penyingkiran separa atau lengkap perut akibat gangguan regulasi saraf dan enzim yang merosakkan organ-organ yang terlibat dalam pencernaan. Sebagai peraturan, pemindahan makanan yang dipercepatkan ("menjatuhkan") dari tunggul perut ke usus, metabolisme karbohidrat terjejas dan fungsi selebihnya perut diperhatikan. Serangan ini bermula selepas makan (lebih kerap selepas pengambilan makanan yang mudah dicerna kaya karbohidrat) dan menampakkan diri dalam kelemahan umum yang teruk (kadang-kadang dengan gangguan kesedaran), pening, berpeluh berlebihan, peningkatan kadar denyutan jantung dan menurunkan tekanan darah, mengantuk, belching, regurgitation atau muntah,, yang lebih baik menggunakan "vprikusku." Garam meja 8-10 g Pemakanan pecahan - 5-6 kali sehari. Suhu makanan: tidak lebih tinggi daripada 55-65 ° - untuk hidangan panas dan tidak lebih rendah daripada 15 ° - untuk sejuk.

Ini adalah diet fisiologi lengkap dengan kandungan protein tinggi (daging, ikan), kandungan biasa karbohidrat kompleks (bijirin, bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan yang gurih) dan sekatan tajam karbohidrat yang mudah dihadam (gula, gula-gula, kuih-muih, air buah, jus dalam tin) kandungan lemak biasa, pembatasan kerengsaan mekanikal dan kimia membran mukus dan radas reseptor saluran gastrousus, dengan sekatan maksimum bahan-bahan ekstraktif nitrogen (terutamanya purin), Lemak Avkih (kambing), produk pemisahan lemak, yang disebabkan oleh pemanggangan (aldehid, acrolein), dengan pengecualian rangsangan kuat rembesan hempedu dan rembesan pankreas dan kelenjar usus, produk dan piring yang menyebabkan sindrom lambakan (bubur susu cair manis, misalnya, manna, susu manis, teh manis, sup lemak panas, dan sebagainya).

Daging diberikan dalam bentuk hancur, dan pinggan mangkuk dalam bentuk yang tidak dibasuh (bubur, kentang tumbuk). Salad, buah-buahan segar dan sayur-sayuran, roti hitam dikecualikan. Semua hidangan direbus, dibersihkan atau dikukus. Makanan ketiga untuk makan tengahari - tanpa gula (tanpa gula) atau dengan penambahan xylitol (10-15 g setiap hidangan). Pesakit diberi jumlah gula yang ketat.

Terapi gabungan bertujuan untuk mengkompensasi fungsi gangguan sistem pelbagai badan bermula 2 minggu kemudian. selepas pembedahan dan berlangsung 2 - 4 bulan. Diet tinggi protein (140 g), biasa dalam lemak (110-115 g) dan karbohidrat (380 g) dengan kerengsaan mekanikal dan kimia membran mukus dan radas reseptor saluran gastrousus.

Lemak refraktori, ekstrak, karbohidrat mudah dihadam, susu segar dikecualikan. Pesakit mesti mematuhi rejim pemakanan pecahan. Perlu untuk mengehadkan pengambilan karbohidrat mudah dicerna untuk mengelakkan perkembangan sindrom hipoglikemik dan lambakan. Pada masa yang sama, pelantikan hanya diet protein tanpa jumlah karbohidrat yang mencukupi tidak praktikal, kerana di bawah syarat-syarat pembatasan karbohidrat, protein boleh digunakan secara ekonomi untuk menampung penggunaan tenaga, yang menyebabkan peningkatan kekurangan protein dalam tubuh. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira kehilangan faktor peptik pada pesakit tersebut, keutamaan harus diberikan kepada produk protein yang mudah "diserang" oleh trypsin - ikan dan susu. Penerimaan produk dengan serat kasar dan sejumlah besar tisu penghubung perlu dihadkan atau mereka tertakluk kepada rawatan haba.

Anggaran diet untuk tempoh ini:

Di masa depan, walaupun tidak ada tanda-tanda penyakit perut yang dikendalikan, seseorang harus mematuhi diet pecahan (4-5 kali sehari) selama 2-5 tahun, menghadkan penggunaan produk dan hidangan yang mengandungi karbohidrat mudah diserap dan susu segar. Diet perlu agak pelbagai, dengan mengambil kira produk mudah alih individu. Pesakit dengan hasil yang baik dari operasi dan tertakluk kepada diet pecahan, sebagai peraturan, tidak memerlukan terapi perubatan.

Jika ada gejala gangguan selepas gastrousus, rawatan mereka mungkin konservatif dan pembedahan. Diet terapi menduduki tempat utama dalam rawatan konservatif penyakit perut yang dikendalikan. Makanan perlu pelbagai, tinggi kalori, dengan kandungan protein, vitamin, lemak biasa dan karbohidrat kompleks dengan pembatasan karbohidrat mudah. Ia juga harus mengambil kira toleransi individu terhadap makanan dan hidangan. Pesakit biasanya bertolak ansur dengan daging rebus, sosej tanpa lemak, potongan daging rendah lemak, hidangan ikan, sup daging dan sup ikan yang lemah, produk tenusu, salad sayur-sayuran dan vinaigrettes, yang dipanggang dengan minyak sayuran. Gula, susu, teh manis, kopi, kompos, madu, puding susu cair yang manis, pastri dari adunan manis, terutama panas, adalah terburuk. Makanan harus pecahan, sekurang-kurangnya 6 kali sehari.

Apabila sindrom lambakan, adalah disyorkan untuk memulakan makan dengan hidangan padat, selepas makan adalah dinasihatkan untuk berbaring di tempat tidur atau duduk di kerusi selama 30 minit. Produk yang digunakan tidak dibersihkan, komposisi kimia dan nilai tenaga - 138 g protein, 110-115 g lemak, 390 g karbohidrat, jumlah nilai tenaga 3000 kkal. Fruktional pemakanan - 5-6 kali sehari. Menurut set produk, diet berbeza dengan ketara daripada yang tulen.

Senarai masakan yang disyorkan:

Ia dilarang untuk menggunakan makanan dan hidangan yang sama seperti pelantikan diet yang digosok, kecuali kubis.

Anggarkan menu satu hari apabila menggunakan diet yang tidak dilindungi:

Semua hidangan mestilah direbus atau dikukus dalam bentuk yang tidak dicat. Dibolehkan hidangan individu dalam bentuk yang dibakar tanpa kerak kasar, hidangan ketiga pada waktu makan tengahari - gurih atau xylitol (10-15 g setiap hidangan). Gula diberikan kepada pesakit dalam kuantiti yang jelas.

Terapi ubat untuk sindrom lambakan adalah kurang berkesan, jadi cadangan makanan yang masuk akal lebih bermanfaat.

http://www.kostyuk.ru/s_zabolevanijami_zheludka/pit_pos.html

Diet selepas gastrectomy, menu

Apakah peretasan perut?

Gastrectomy adalah operasi di mana sebahagian besar perut dikeluarkan, biasanya antara seperempat dan dua pertiga. Pada dasarnya, reseksi dilakukan apabila pelbagai penyakit berbahaya perut (tumor, ulser) berlaku, dan pembedahan juga boleh dilakukan sebagai cara untuk memerangi bentuk obesiti yang serius. Reseksi pertama kali dilakukan pada tahun 1881 oleh Theodor Billroth, pakar bedah Jerman ini juga menerapkan dua kaedah utama gastrectomi yang diketahui dengan pemulihan berikutnya dari fungsi proses pencernaan pesakit. Selain daripada teknik-teknik operasi Billroth, juga sejak tahun 2000-an, kaedah reseksi gastrik diketahui tidak mempengaruhi fungsi anatomi utama secara langsung dari reseksi organ-longitudinal atau menegak.

Sebenarnya, reseksi dilakukan melalui pengusiran kawasan yang terkena perut dengan pemulihan berikutnya keadaan kesinambungan cekap saluran gastrousus. Kesinambungan dicipta dengan menghasilkan sambungan antara tunggul perut dan jejunum, atau duodenum, dengan mengenakan anastomosis.

Reseksi adalah rumit oleh fakta bahawa ia mempengaruhi salah satu elemen pusat bekalan sumber tubuh - sistem pencernaan. Seseorang tidak boleh makan, jadi diet yang betul, yang akhirnya mempunyai pengaruh yang paling besar terhadap kemungkinan pemulihan yang optimum fungsi perut selepas reseksi, adalah sangat penting untuk operasi yang mencukupi dan proses pemulihan berikutnya. Segera sebelum operasi (dari satu bulan ke satu minggu), perlu menguatkan perut melalui diet - mengambil vitamin dan agen penguat, makan makanan yang kaya dengan protein untuk mempersiapkan perut dan badan pada umumnya untuk tekanan. Pendekatan yang lebih serius memerlukan diet postoperative, yang dibahagikan kepada beberapa tempoh. Pada hari-hari pertama selepas pembedahan, pesakit harus diberi puasa, maka, beberapa waktu akan dikuasai, tentu saja, di hospital, melalui dropper, kemudian melalui penyelidikan. Seterusnya, doktor akan diberikan diet yang tidak diagihkan selama beberapa tempoh.

Selepas operasi ini, makanan yang sangat cepat memasuki esofagus dan bahagian perut yang tersisa (apabila ia disembuhkan - dikeluarkan sebahagiannya) ke dalam usus kecil, di mana penyerapan nutrien utama berlaku. Walau bagaimanapun, tidak lama selepas makan, pesakit mungkin mengalami rasa berat di kawasan epigastrik, kelemahan, berpeluh, pening, denyutan jantung yang cepat, mulut kering, kembung (kembung), mengantuk, dan keinginan untuk berbaring.

Fenomena ini didefinisikan sebagai sindrom lambakan. Pemakanan yang betul adalah membantu dalam mengelakkan komplikasi.

Diet selepas reseksi perut

Mereka yang telah menjalani pembedahan pada perut perlu mematuhi peraturan berikut:

  1. Makan sering, 5-6 kali sehari, sedikit demi sedikit. Makan makanan perlahan-lahan, mengunyah dengan teliti.
  2. Hadkan penggunaan makanan dan hidangan yang mengandungi karbohidrat mudah dan cepat menyerap, terutama gula, madu, jem, susu manis, teh manis.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil hidangan ketiga tidak serta-merta, tetapi 1 / 2-1 jam selepas makan tengah hari, supaya tidak membebankan perut. Jumlah cecair pada satu masa tidak boleh melebihi 200 ml.

Ahli pemakanan menasihati:

Perhatian khusus harus dibayar kepada pemakanan dalam 2-3 bulan pertama selepas keluar dari hospital: pada masa ini sistem pencernaan disesuaikan dengan keadaan baru berkaitan dengan pembedahan.

Ia adalah sangat penting bahawa pemakanan selepas operasi pada perut adalah lazat, pelbagai, termasuk semua nutrien utama. Kepentingan khusus dilampirkan kepada protein haiwan yang penuh (terdapat dalam daging tanpa lemak, ayam, ikan, telur, keju, keju, keju) dan vitamin (termasuk dalam sayur-sayuran, unsur-unsur konstituen buah-buahan, berry, sayur-sayuran dan jus buah-buahan, ).

Perhatian khusus harus dibayar kepada pemakanan dalam 2-3 bulan pertama selepas keluar dari hospital: pada masa ini sistem pencernaan dan organisma secara keseluruhannya menyesuaikan diri dengan keadaan baru berkaitan dengan pembedahan.

Taktik terapi diet boleh disajikan secara skematik seperti berikut. Dalam 2-3 bulan pertama selepas pembedahan, sebagai peraturan, disyorkan untuk makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, dengan menggunakan makanan dan produk makanan, ditusuk atau dikukus. Malah, diet yang sama disyorkan seperti dalam hal ulser peptik (jadual diet No. 1, pilihan "menggosok"). Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk mengehadkan gula-gula. Selepas 2-3 bulan, doktor yang menghadiri boleh mengesyorkan versi diet "tidak digosok". No. Selepas 3-4 bulan selepas operasi, jadual diet No. 5 dibenarkan.

Pemakanan perubatan pada hari pertama selepas gastrectomy:

Hari pertama Makanan yang sakit tidak diterima.

Hari ke-2 Teh longgar, jeli buah, air mineral (30 ml setiap 3-4 jam). Kissels tidak begitu manis.

Hari ke-3 dan ke-4. Sarapan pagi 1 - telur rebus telur atau stim, separuh secawan teh; Sarapan pagi kedua - jus, atau mencium, atau air mineral, bubur nasi padi. Makan tengahari - sup nasi berlendir dengan sup daging atau sup krim daging. Waktu teh - sup teh atau dogrose. Makan malam - keju atau daging soufflé. Untuk malam - jeli buah tanpa gula (1/2 cawan).

Hari ke-5 dan ke-6. Sarapan pagi - telur rebus, atau omelette stim, atau souffle daging, teh dengan susu. Sarapan kedua - nasi parut atau bubur soba parut. Makan tengahari - sup nasi tulen, souffle daging wap. Waktu teh - souffle keju cottage tanpa gula. Makan malam - ladu daging wap, lobak merah. Untuk malam - jeli buah tanpa gula.

7 hari. Sarapan pagi - 2 telur rebus, nasi bubur atau bubur gandum, teh. Sarapan pagi kedua adalah keju souffle tanpa kotej. Makan tengahari - sup nasi dengan kentang, tepung daging stim, kentang lecek. Snek - ikan souffle. Makan malam - keju kotein berprotein, jeli. Keropok roti putih dibenarkan.

Satu minggu selepas pembedahan, diet No. 1 ditetapkan, versi "dihapus" dengan sekatan karbohidrat mudah diserap.

Produk dan hidangan yang disyorkan:

  • sup sup sayuran dengan pelbagai sayur-sayuran parut, pasta atau bijirin;
  • Hidangan dari jenis lemak rendah daging, ayam (ayam, ayam belanda) dan ikan (cod, hake, ais, navaga, zander, carp, perch) direbus atau dikukus. Daging terutamanya dalam bentuk patties, knelei, bakso, kentang tumbuk, soufflé;
  • hidangan dari kentang, wortel, bit, kembang kol, labu, zucchini, dihancurkan dalam bentuk kentang tumbuk, souffle atau puding;
  • Susu susu (beras, oat, barli, soba, "Hercules"), soufflé, puding mashed, mi, pasta, mi buatan sendiri;
  • telur rebus, omelette stim;
  • Susu keseluruhan, kering, pekat tanpa gula (tambah pada hidangan), krim masam, krim, keju kotej yang baru disediakan;
  • buah-buahan dan beri direbus, dibumbui atau dibakar;
  • tenusu, smetanny, sos buah-buahan;
  • keju rendah lemak, ham rendah lemak;
  • madu, jem, jem, marshmallow, marshmallow dalam kuantiti terhad memberikan toleransi yang baik;
  • Teh lemah dengan susu atau krim, kopi lemah dengan susu atau krim;
  • buah-buahan, beri (tidak begitu manis), jus sayuran, kuah rosehip;
  • mentega, ghee, sayuran (ditambah kepada makanan siap sedia);
  • roti gandum, biskut kering, keropok.

Tidak termasuk daging, ikan, kuah cendawan, daging berlemak, ayam (itik), ikan, semua makanan yang digoreng, acar, daging asap, jeruk, makanan ringan yang lazat, adonan pastri, pai, sayuran tanpa buah mentah dan buah-buahan, radishes, rutabaga tidak termasuk dalam diet.

Contoh menu diet selepas gastrectomy ("dihapuskan"):

Sarapan pagi: telur rebus, bubur soba, beras atau "Hercules", kopi dengan susu.

Sarapan kedua: epal panggang, pinggul kaldu.

Makan tengah hari: sup kentang vegetarian, daging bakar kukus dengan sos susu, kompos buah atau jeli.

Makan tengah hari: susu, cookies biskut.

Makan malam: ikan dan kentang rebus.

Untuk malam: kefir atau teh lemah dengan susu.

Tiga hingga empat bulan selepas operasi perut, versi diet "tidak digosok" No. 1 atau 5 biasanya dibenarkan.

Produk dan hidangan yang disyorkan (versi "tidak digosok"):

  • sup dengan sayur-sayuran dengan pelbagai bijirin, sayuran, pasta, sup bit, sup susu dengan bijirin, buah dengan nasi. Dibenarkan sup daging rendah lemak 1-2 kali seminggu, dengan syarat toleransi yang baik;
  • hidangan dari jenis lemak rendah daging, ayam, ikan - direbus, dibakar (pra-rebus), rebus (dengan penyingkiran jus);
  • sayur-sayuran segar (tomato, timun, wortel), rebus dan sayur-sayuran kukus (wortel, kentang, bit, zucchini, labu, kembang kol). Perut tanpa pewangi, herba segar (pasli, dill) dibenarkan;
  • pelbagai bijirin (bijirin dan pasta) - beras, soba, oat, millet; krupeniki, puding, pilaf buah, madu rebus, makaroni;
  • telur rebus, omelette;

Selepas 5-6 bulan selepas penyingkiran separa atau lengkap perut, doktor yang hadir boleh mengesyorkan kepada pesakit untuk mengikuti jadual diet 5 atau 15, bergantung kepada keadaan kesihatan.

  • Susu keseluruhan (dengan mudah dibawa) atau dengan teh, hidangan tenusu, kefir, yogurt, acidophilin, krim masam (terutamanya perasa), keju kotej yang baru dimasak. Dimasak juga kek keju, pelbagai puding, souffles, pangsit;
  • buah-buahan dan buah beri masak, mentah dan dibakar (epal);
  • tenusu, smetanny, sos buah-buahan;
  • jenis sosis "Doktor", ham bersandar, ikan dalam jeli, keju, lidah rebus, salad dari sayuran mentah dan rebus, herring direndam;
  • jem, madu, marshmallow, marshmallow, kesesakan (dalam kuantiti yang sangat terhad);
  • teh, kopi lemah dengan dan tanpa susu. Stews dari buah-buahan segar, buah-buahan dan buah-buahan kering (tidak terlalu manis);
  • buah, beri (tidak terlalu manis), jus sayuran. Merebus pinggang;
  • mentega dan sayur-sayuran (minyak ditambah kepada makanan siap);
  • gandum, rai, sebaik-baiknya sedikit kering, roti, keropok, pastri tanpa lemak, produk dari pastri tanpa lemak.

Dari diet tidak termasuk produk dari adunan mentega, jeruk, daging asap, jeruk, makanan ringan kalengan, radishes, lobak, rempah pedas.

Contoh menu diet ("tidak digosok"):

Sarapan pagi: salad tomato atau salad sayur-sayuran, daging rebus, bubur soba, rapuh, teh dengan susu.

Sarapan kedua: epal segar atau dibakar atau wortel parut mentah.

Makan tengah hari: salad, borsch vegetarian, ikan masak (cod, hake, ais) dengan kentang rebus, sauerkraut, kompot.

Masa teh: buah segar.

Makan malam: telur hancur, ubat soba, teh.

Untuk malam: kefir atau yogurt.

Selepas 5-6 bulan selepas penyingkiran separa atau lengkap perut, doktor yang hadir boleh mencadangkan pesakit untuk mengikuti jadual diet 5 atau 15. Jika tidak ada komplikasi dan penyakit yang dinyatakan, ia boleh dimasukkan ke dalam makanan rendah lemak, lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar, daging dan ikan, tentu saja, dengan toleransi pesakit yang baik.

Menurut buku M. Gurvich "Pemakanan untuk kesihatan".

http://prokalorijnost.ru/dieta-posle-rezekcii-zheludka

Diet selepas peretasan perut: ciri makanan, makanan yang disyorkan, menu

Menurut statistik, 7% penduduk dunia sekurang-kurangnya sekali menjalani pembedahan pada organ saluran gastrousus. Gastrectomy adalah operasi yang dirancang untuk mengeluarkan sebahagian daripada organ pencernaan yang terjejas oleh proses patologi. Tujuan operasi adalah pemulihan kebolehtelapan makanan dan peningkatan organ pencernaan. Selepas pembedahan perut, proses pemulihan bermula. Ia panjang dan mengambil masa beberapa bulan. Kami akan memberitahu anda mengenai ciri-ciri pemakanan dan diet selepas gastrectomy.

Reseksi perut dan akibatnya

Untuk pertama kalinya, reseksi telah dilakukan di Jerman pada tahun 1881, untuk menghormati ahli bedah yang mereka namakan kaedah - kaedah Billroth. Terdapat kaedah lain, pilihan yang sesuai bergantung pada saiz kawasan yang terjejas, lokasi patologi dan diagnosis umum. Pembedahan untuk mengeluarkan perut atau sebahagiannya dilakukan mengikut petunjuk berikut:

  • Neoplasma ganas.
  • Pernafasan dan pernafasan ulser gastrik.
  • Di hadapan ulser berlubang di dinding perut.
  • Polip Precancerous.
  • Obesiti melampau.
  • Stenosis daripada pilorus.
  • Kehadiran metastasis.
  • Penyakit serius sistem kardiovaskular.
  • Kegagalan buah pinggang dan hati.
  • Bentuk tuberkulosis yang terbuka.
  • Keadaan umum badan lemah.
  • Ekonomi (penyingkiran sehingga separuh jumlah perut). Dilantik, sebagai contoh, dengan ulser perut.
  • Luas (alihkan lebih kurang dua pertiga).
  • Subtotal (4/5 kelantangan badan).
  • Jumlah (90% daripada tisu perut).

Sekiranya terdapat peluang untuk melakukan pembedahan, rawatan ubat dan terapi diet ditetapkan.

Garis panduan pemakanan am

Diet selepas peretasan perut adalah agak ketat, dan cadangan perlu diikuti dengan ketat. Sebagai peraturan, ia ditetapkan oleh doktor yang hadir, dengan mengambil kira keunikan keadaan pesakit selepas operasi. Peraturan umumnya ialah:

  • Hidangan fraktional yang kerap (5-6 kali sehari), bahagian sehingga 150 ml.
  • Makanan harus mudah dicerna, kasar dan sukar dicerna dikecualikan.
  • Rawatan haba diperlukan.
  • Selepas mengambil kursus utama, anda boleh minum air atau minum sekurang-kurangnya satu jam kemudian.
  • Nilai pemakanan diet haruslah seperti berikut: sekurang-kurangnya 140g protein, 70g karbohidrat, 40g lemak (lebih baik dari asal tumbuhan).
  • 6-8 minggu pertama adalah lebih baik untuk memasak hanya dikukus atau direbus.
  • Adalah dinasihatkan untuk berbaring selepas makan selama 30-40 minit.
  • Hidangan pertama harus terdiri daripada makanan karbohidrat yang banyak - mereka memberikan tenaga tubuh, untuk makan malam lebih baik memasak makanan kaya serat dan protein.
  • Cuba makan pada masa yang sama: badan menjadi biasa dengan regimen, jus gastrik mula berdiri terlebih dahulu dan proses pencernaan berjalan lebih cepat. Jika anda terlepas makan tengah hari, enzim akan terbuang untuk merengsakan mukosa gastrik.
  • Elakkan makanan yang sangat sejuk atau panas, suhu yang dicadangkan ialah 50-55 darjah.
  • Makanan yang berbahaya (goreng, asap, acar, jeruk, makanan segera) - musuh terburuk. Mereka menderita bukan sahaja perut, tetapi juga hati, limpa dan organ-organ dalaman yang lain.
  • Dalam masa 1-2 bulan, anda perlu mengambil makanan tambahan mineral dan vitamin. Doktor anda boleh menetapkan persediaan enzim.
  • Mengunyah makanan dengan teliti. Hakikatnya adalah di bawah pengaruh air liur, proses pemisahan dan pencernaan utama bermula.
  • Tinggalkan masa lalu tabiat makan buruk: yam, makanan di mana sahaja, makanan ringan makanan ringan. Apa-apa tindakan boleh merosakkan perut yang sakit.
  • Adaptasi kepada diet baru akan mengambil masa sehingga 8 bulan. Pada mulanya, anda boleh mengurangkan berat badan (yang disebut sindrom lambakan), tetapi secara beransur-ansur tubuh menyesuaikan diri.
  • Diet perlu diubah, dengan mengambil kira alahan dan sikap tidak bertoleransi individu. Adalah lebih baik untuk segera membincangkan rejimen pemakanan pembedahan ulser gastrik dengan doktor anda.

Produk yang dilarang dan dibenarkan

Dalam tempoh pemulihan primer (8-15 minggu), produk berikut disyorkan:

  • Roti gandum pemakanan (basi), keropok.
  • Sup (bijirin, sayuran, tetapi tanpa kubis).
  • Daging (tendon pra-ditarik dan rawan, dibersihkan dari kulit) - daging lembu, ayam dan daging lembu.
  • Ikan - pike bertengger, pike, hake, carp, bream, carp.
  • Telur (1 pc sehari, stim rebus atau omelet).
  • Dalam kuantiti susu kecil, kefir, keju cottage, keju lembut.
  • Sayuran rebus (kentang, labu, zucchini, kembang kol, lobak).
  • Buah dan buah beri (kecuali serat kasar). Mereka membuat compotes dan jeli.
  • Bubuk kental, kaserol beras, soba, oat, boleh pasta dicincang halus.
  • Secara beransur-ansur, anda boleh menambah zaitun atau minyak bunga matahari, sehingga 10g krim.
  • Minuman - teh dengan susu, sayur dicairkan dan jus buah tanpa gula, pinggul kaldu.

Produk-produk terlarang termasuk:

  • Muffin dan gula-gula.
  • Rempah, perasa, sos, mayonis.
  • Marinades, jeruk, pemeliharaan.
  • Makanan goreng dan salai.
  • Makanan segera
  • Makanan dalam tin.
  • Alkohol
  • Koko, kopi, minuman berkarbonat.
  • Kubis, lobak, lobak, coklat, bayam, bawang.
  • Buah-buahan dan buah beri dengan kulit kasar.

3-4 bulan selepas berunding dengan doktor, anda boleh memasukkan produk berikut:

  • Roti roti, biskut gurih.
  • Sup, borscht, sup bit, sup lemak rendah.
  • Daging Turki, arnab.
  • Sauerkraut kubis, sayur-sayuran, tomato, timun, kacang hijau.
  • Jeda secara beransur-ansur, marmalade, gula, madu.
  • Susu asid, yogurt.
  • Sos krim masam dan rempah.

Menu untuk minggu pertama

Operasi pada perut yang dibawa oleh badan adalah sukar, kerana badan ini melakukan beberapa fungsi. Jadi, sebagai contoh, aturan pertama diet selepas mengeluarkan polip dalam perut adalah berpuasa dan secara beransur-ansur meningkatkan jumlah hidangan. Selepas reseksi, pesakit diberi makan melalui tiub dengan penyelesaian nutrien selama 1-2 hari. Juga larut dalam larutan suntikan glukosa, asid, asid amino. Selepas memeriksa doktor dan ujian kawalan dari hari ke tiga, anda boleh memberi bahagian-bahagian kecil sup dan sup pinggul.

Dari hari keempat, pucuk lendir, keju cottage dan purees ikan ditetapkan, dari hari keenam - purees sayur dan telur (1 berkhidmat tidak lebih daripada 50g). Dari hari ke-8, jumlah hidangan sudah 150-200, pada hari ke-10 - sehingga 400 ml.

http://hudey.net/dieta-posle-rezekcii-zheludka-osobennosti-pitaniya-rekomenduemye-produkty-menyu.html

Diet selepas penyingkiran perut dalam kanser: apa yang dilarang dan dibenarkan untuk digunakan

Selepas operasi yang kompleks, doktor menetapkan pesakit diet khusus, yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan mempercepat pemulihan. Dalam hal penghapusan perut ke masalah dengan diet harus didekati dengan sangat bertanggungjawab.

Mengenai penyakit ini

Kanser perut adalah tumor ganas, yang terbentuk akibat proses keradangan membran mukus dengan penyalahgunaan alkohol, makanan ringan dan tekanan yang teruk.

Penyakit ini pada mulanya menjejaskan sel-sel membran mukus badan, secara beransur-ansur memusnahkan mereka. Jenis kanser ini memerlukan rawatan segera. Pada tahap lanjut, untuk menyelamatkan pesakit, gastrectomi mungkin diperlukan - penyingkiran bahagian perut yang dipengaruhi oleh neoplasma ganas melalui campur tangan pembedahan.

Operasi membuang semua nodus limfa yang meradang dan sambungan ke saluran pencernaan. Ini adalah perlu untuk mencegah penyebaran proses malignan. Dengan cara ini, kehidupan pesakit diselamatkan, tetapi pada masa yang sama ia kehilangan sebahagian daripada organ vital.

Kesan amputasi organ terhadap pencernaan

Keadaan saluran pencernaan selepas reseksi perut boleh menjejaskan badan seperti berikut:

  • Untuk memudahkan proses peredaran darah di dalam badan, kateter dan parit dipasang di tapak pembedahan, yang diperlukan untuk mencegah pengumpulan cecair dan darah.
  • Pesakit mengalami kesakitan pada minggu ini, penghidap kesakitan yang kuat ditetapkan untuk memudahkan pemulihan pasca operasi.
  • Oleh kerana penyingkiran sebahagian perut untuk beberapa hari pertama, pesakit tidak boleh makan secara normal. Adalah disyorkan untuk makan makanan dalam bahagian kecil, 5-6 kali sehari dan bukannya standard 3-4.

Keperluan untuk mematuhi sekatan boleh merumitkan kehidupan seharian pesakit selepas tempoh pemulihan, kerana agak sukar untuk menyerah makanan yang sudah biasa dan tercinta dan mengetahui ukuran penggunaannya.

Pemakanan yang betul adalah jaminan kesihatan dan umur panjang (terutama selepas mengatasi penyakit yang serius dan sukar dalam rawatan). Untuk cepat sembuh, pesakit harus pemilih tentang makanan - makanan yang dipenuhi serat, protein dan vitamin akan dengan cepat mengangkat orang sakit ke kaki mereka.

Pemakanan sebelum pembedahan

Harus diingat bahawa bukan sahaja selepas operasi anda perlu beralih kepada diet yang sihat. Untuk menghapuskan perut dengan jayanya, pesakit dianjurkan untuk menjalani diet yang akan menyediakan tubuh (dengan itu akan lebih mudah baginya memindahkan tekanan yang akan datang).

Makanan berikut disyorkan beberapa hari sebelum pembedahan:

  1. Penggunaan produk dengan kandungan protein dan serat yang tinggi.
  2. Soda, jus manis dan minuman beralkohol diharamkan.

Dari diet perlu mengecualikan karbohidrat ringan, yang kebanyakannya diperolehi dari manis (roti, kek, kek dan kuih-muih lain). Jenis makanan ini disyorkan untuk menggantikan karbohidrat kompleks (bijirin dan beberapa sayuran).

Untuk peminat manis, selain buah-buahan, terdapat banyak alternatif, misalnya - untuk sarapan anda boleh memasak oat dengan satu sudu teh madu dan beri, dan untuk makan malam - puding cheesecake. Hidangan pencuci mulut semacam itu harus digunakan sebelum operasi, kerana ia menyerap tubuh dengan kekuatan dan tenaga.

Ciri-ciri bentuk kanser gastrik yang diterangkan dalam artikel ini.

Makanan semasa pemulihan

Selepas gastrectomy, peraturan mengenai penggunaan makanan secara ketat diperketatkan. Ini amat perlu semasa tempoh pemulihan - badan sangat lemah, pesakit akan merasa sakit perut yang berterusan. Dalam kes ini, makanan dikurangkan kepada sup daging rendah lemak, sup, kentang tumbuk dan hidangan cecair lain.

Selepas pemulihan penuh, pesakit boleh mula makan dengan lebih pelbagai - ikan, sayur-sayuran, daging, bijirin, dan sebagainya. Nah, untuk pencinta manis terdapat alternatif lain - ia adalah pencuci mulut makanan, yang tidak menggunakan tepung dan gula.

Sebagai contoh - keju casserole tanpa kasut yang diperbuat daripada keju kotej dan tepung jagung, yang merupakan produk berguna dan pemakanan yang kaya serat.

Ia sangat disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari, kerana ia membantu mengeluarkan ubat-ubatan dan bahan-bahan lain yang penyingkirannya sangat perlahan selepas operasi.

Satu contoh program nutrisi yang boleh dikawal oleh doktor anda:

  1. Dari 1 hingga 3 hari pesakit tidak makan apa-apa, minum banyak air.
  2. Dari hari ke-3 hingga 7, pesakit boleh diberi makanan cair (sup dan sup) yang disediakan pada produk tanpa lemak. Selepas seminggu selepas operasi, sakit mula menurun, tetapi diet tidak berubah lagi.
  3. Bermula dari hari ke-14, pesakit sudah boleh makan produk dihancurkan (sayur-sayuran, fillet ayam, dan lain-lain).
  4. Selepas seminggu lagi, iaitu, pada hari ke-20, anda boleh menggunakan bubur rebus, fillet ayam yang sudah dimasak dengan baik atau ikan dan sayur-sayuran, dikukus (supaya mereka menjadi lembut mungkin).
  5. Seterusnya datang pembentukan secara beransur-ansur diet harian, yang ditetapkan dan dikawal oleh doktor yang menghadiri bersama ahli nutrisi.

Dua minggu pertama selepas operasi adalah yang paling sukar, sebagai pesakit mengalami ketidakselesaan dan kelaparan yang berterusan, yang tidak puas dengan sup tanpa lemak dan hidangan pasty. Masa pemulihan berlangsung selama 60 hari, dan pada masa ini pesakit terbiasa dengan diet baru.

Prinsip pemakanan untuk pemulihan

Untuk memulihkan kesihatan anda, anda bukan sahaja perlu makan dengan betul, tetapi juga mengikuti prinsip-prinsip tertentu:

  • Suhu produk tidak boleh melebihi 37 darjah Celsius. Jika bau makan panas menyebabkan kecemasan emetik, ia boleh dimakan sejuk.
  • Garam, lada dan rempah-rempah lain sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.
  • Akibat kanser adalah hiperkalsemia (kalsium berlebihan dalam badan). Oleh itu, ia adalah mengehadkan buat sementara waktu penggunaan susu dan produk tenusu. Untuk menormalkan tahap kalsium dalam badan, perlu memberi perhatian lebih kepada hidangan dengan kandungan fosforus, magnesium dan protein yang tinggi.
  • Jika semasa tempoh selepas operasi pesakit mempunyai masalah sementara dengan buah pinggang dan penyingkiran cecair dari badan, ia adalah kontraindikasi untuk minum lebih banyak gelas air pada satu masa.
  • Makan sehari dibahagikan 4 hingga 6 kali.

Artikel ini menyenaraikan semua jenis kanser perut.

Ia perlu mematuhi pengambilan kalori harian (untuk wanita yang mengambil 1500 kalori, dan untuk lelaki - 2000 kalori) dan mengetahui makanan mana yang boleh dimakan dan mana yang perlu dibuang.

Produk berbahaya

Makanan yang dilarang:

  1. Minuman beralkohol, manis dan berkarbonat - mengekalkan air di dalam badan.
  2. Makanan segera dan makanan berlemak atau berlebihan lain mencipta beban yang lebih besar pada saluran penghadaman.
  3. Produk asap, masin dan lada (contohnya, ikan kering atau payudara ayam salai), acar, barangan tin dan acar - mengekalkan cecair badan.
  4. Sayur-sayuran yang menyebabkan kembung - kacang, kacang dan kacang-kacangan lain.

Ia dilarang keras untuk menggunakan makanan dengan keasidan yang tinggi, contohnya - buah sitrus, kerana ia meningkatkan rembesan jus gastrik.

Produk berguna

  1. Mengandungi sejumlah besar protein - telur rebus, ikan tanpa lemak dan dada ayam.
  2. Sup krim yang dimasak dalam sup ayam.
  3. Sereal dan bijirin yang terlalu matang, kerana tubuh manusia memerlukan karbohidrat yang kompleks.
  4. Produk tenusu (yogurt, kefir, ryazhenka, yogurt) disyorkan untuk digunakan bersama dengan serat.
  5. Sayuran - sebagai sumber serat utama.
  6. Buah - penuh dengan fruktosa, yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga dan pengaktifan aktiviti otak.

Untuk mengeluarkan kolesterol dari badan, perlu makan produk labu (bubur, jus, kentang tumbuk). Jus bit membantu menindkan pertumbuhan sel kanser kerana kandungan anthocyanin yang tinggi dalam sayuran ini.

Menu anggaran untuk satu hari, yang boleh diselaraskan oleh doktor dan pakar pemakanan, bergantung kepada keadaan umum kesihatan pesakit:

  1. Hidangan pertama adalah segelas air mineral masih dengan sedikit jus lemon ditambah. Ia perlu untuk membangkitkan badan dan mengaktifkan proses metabolik.
  2. Pengambilan kedua terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, dan untuk penyerapan yang lebih baik adalah lebih baik untuk meminum setengah bulatan kefir.
  3. Untuk makan tengah hari, pesakit dihidangkan sup krim cair dan salad sayur dengan daging pemakanan yang direbus.
  4. Semasa makan tengah hari anda boleh makan kek span jagung dengan kacang dan madu, dengan segelas jus buah.
  5. Pada majlis makan malam, adalah disyorkan banyak sayur-sayuran yang dibakar, beras rebus hingga ke keadaan bubur dan daging.

Diet perlu disediakan secara eksklusif oleh ahli pemakanan, berdasarkan preskripsi doktor yang menghadiri. Pelaksanaan semua cadangan dan pematuhan terhadap diet akan membawa kepada pemulihan pesakit yang lebih cepat dan normalisasi hidupnya dalam tempoh selepas operasi.

Kesimpulannya, kami menawarkan untuk melihat resipi video untuk sayur-sayuran yang dibakar:

http://stoprak.info/vidy/zhkt-kishechnik/zheludok/dieta-posle-udaleniya-pri-chto-zapreshhenoi-razresheno-upotreblyat.html

Makanan selepas penyingkiran perut dalam kanser: apa yang boleh anda makan, menu selepas reseksi

Yang menghairankan, ramai yang tidak tahu bahawa seseorang boleh hidup tanpa perut. Tubuh dapat dilakukan tanpa badan yang dimaksudkan untuk penyimpanan dan pemprosesan utama makanan.

Anastomosis membolehkan produk lulus dari esofagus terus ke dalam usus. Sememangnya, pemakanan selepas penyingkiran perut dalam kanser perut berubah secara dramatik. Oleh kerana ketidakmampuan untuk mencerna makanan, metabolisme terganggu, terhadap latar belakang yang mana pelbagai komplikasi dapat berkembang.

Ciri pencernaan pada pesakit dengan perut jauh

Selepas gastrectomy, proses penghadaman berubah secara dramatik, jadi anda perlu berhati-hati mengikut cadangan pemakanan. Adalah penting bahawa tubuh masih menerima semua nutrien yang diperlukan.

Selepas penyingkiran perut, terutamanya jika tumor telah merebak ke usus, pesakit mungkin tidak merasa lapar sama sekali. Oleh itu, ia patut dicuba untuk makan makanan, menghitung kalori. Sudah tentu, penurunan berat badan dalam beberapa bulan pertama selepas pembedahan adalah variasi norma, tetapi tugas utama pesakit: untuk mencegah penurunan patologi dalam indeks jisim badan. Walaupun tidak ada rasa lapar, penting untuk makan sekurang-kurangnya untuk memiliki kekuatan untuk menyembuhkan kawasan yang dikendalikan.

Satu lagi ciri pencernaan ialah kemerosotan penyerapan beberapa vitamin: kekurangan vitamin B12 amat akut. Fakta adalah bahawa perut menghasilkan protein yang membolehkan usus menyerap cobalamin. Oleh itu, pesakit yang mempunyai gastrectomi lengkap perlu minum atau menusuk B12 setiap beberapa bulan.

Pemakanan selepas gastrectomy untuk kanser juga perlu dianjurkan dengan mengambil perhatian terhadap risiko yang tinggi untuk mengembangkan sindrom lambakan. Sekiranya makanan ditelan terlalu cepat dari esofagus terus ke dalam usus, mual, cirit-birit, berpeluh dan muntah yang kuat.

Peraturan asas diet

Makanan selepas peretasan perut semasa onkologi harus mengikuti peraturan yang paling ketat. Selepas keluar rumah, disyorkan untuk beralih kepada diet yang "lembut" daripada produk yang boleh dicerna.

Jumlah makanan yang lebih kecil perlu diambil, tetapi lebih kerap: dari enam hingga lapan porsi kecil setiap hari. Ia juga disyorkan untuk terus tegak untuk beberapa waktu selepas makan. Memandangkan perut tidak lagi boleh mengambil bahagian dalam pemprosesan makanan, adalah penting untuk makan dalam kepingan kecil dan mengunyah makanan ringan dengan teliti. Anda juga perlu cuba antara makanan tidak mengambil masa lebih dari 2-3 jam. Lebih baik membawa kudapan kecil dengan anda untuk menyegarkan di mana sahaja.

Pada minggu pertama selepas pemakanan intranasal atau parenteral dibatalkan, diet harus terdiri daripada produk cecair sahaja. Jus, jus segar, sayur-sayuran murni akan menyediakan badan dengan kalori dan nutrien yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama tidak akan mengganggu zon-zat yang belum dicuci.

Satu lagi pemakanan nasihat penting: anda perlu meninggalkan "mencuci" makanan. Minum air pada masa yang sama dengan makanan membawa kepada hakikat bahawa terdapat ruang yang kurang untuk makanan. Sebaliknya, lebih baik minum sebotol air tulen di antara makanan.

Makanan kebiasaan dan biasa yang tidak ada alahan sebelum ini, selepas pembedahan mungkin menimbulkan ketidakseratan. Ia adalah perlu untuk memberi masa tubuh untuk membiasakan setiap produk baru dalam diet.

Produk yang dibenarkan, sepenuhnya atau sebahagiannya dilarang

Makanan selepas pembedahan perut untuk onkologi sepatutnya seimbang. Dasar diet haruslah makanan kaya protein. Ia adalah protein yang membantu tubuh mengembalikan sel-sel dan tisu, dan juga membantu sistem imun sembuh dari kemoterapi atau radioterapi.

Sumber protein yang dibenarkan:

Dalam diet mesti bijirin penuh: mereka menyediakan badan dengan karbohidrat dan serat yang betul, membantu mengekalkan tahap tenaga. Sumber optimum bijirin penuh:

  • oat;
  • beras merah;
  • pastri keseluruhan.

Anda juga perlu makan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Buah-buahan dan sayur-sayuran menyediakan tubuh dengan antioksidan: pembela utama sel yang sihat terhadap kanser.

Anda tidak boleh menolak dari lemak yang sihat. Makanan goreng, berlemak dan pedas dalam diet tidak sepatutnya. Sebaliknya, masukkan diet:

  • buah zaitun dan minyak dari mereka;
  • wijen, minyak bijan;
  • campuran kacang.

Ia juga perlu untuk menghadkan kehadiran dalam diet gula-gula, terutamanya gula yang diproses.

Menu makanan teladan selepas gastrectomy

Malah, sukar untuk menjawab soalan "bagaimana hendak makan selepas penghapusan perut," kerana setiap organisma pesakit adalah unik. Walau bagaimanapun, anda boleh mengikuti cadangan am ahli pemakanan. Pada minggu pertama selepas pemberhentian makanan hidung, hanya dibenarkan minum cecair yang jelas. Mematuhi peraturan sedemikian adalah nyata, tetapi sukar. Sekiranya rasa lapar muncul, pesakit boleh "diberi makan" melalui siasatan.

Adalah sangat penting untuk memastikan bahawa tiada gula dalam minuman pesakit yang dicadangkan. Menu harian boleh digabungkan dari hidangan berikut:

  • sup sayur-sayuran atau ikan;
  • teh hijau;
  • compote buah kering.

Pada minggu kedua, anda boleh menambah lebih banyak protein. Pilihan yang sangat baik adalah protein shake. Pada minggu kedua, seseorang mungkin berasa lapar psikologi. Diet mungkin terdiri daripada:

  • serbuk protein dicairkan dengan air yang masih tanpa gula tambah;
  • mi buatan sendiri yang diperbuat daripada tepung gandum kasar;
  • yogurt buatan sendiri rendah lemak, tanpa tambahan;
  • sup sayur-sayuran;
  • oat;
  • compote;
  • sos epal.

Dalam minggu ketiga selepas pembedahan, penyembuhan utama anastamosis usus biasanya diperhatikan. Berita baiknya adalah bahawa anda akhirnya boleh mula menambahkan makanan padat untuk diet anda, walaupun bentuk puree. Pada peringkat ini, gula masih dilarang. Anda perlu memastikan bahawa pesakit menerima sekurang-kurangnya 60 gram protein setiap hari. Anda juga perlu makan dengan sangat perlahan. Produk baru harus diperkenalkan mengikut skema: setiap hari, satu produk.

Anggaran menu harian pada minggu ketiga selepas reseksi perut

Sarapan pagi:

  • 100 gram yoghurt nonfat;
  • Protein goncang pada badam atau santan.

Sarapan 2:

  • oatmeal pada susu skim

Makan tengah hari:

  • sup sayur-sayuran;
  • fillet ikan putih, dikukus (sebelum digunakan, mengisar dalam pengisar);
  • compote buah kering.

Waktu teh:

  • tanah keju keju.

Makan Malam:

  • omelet kukus

Pisang pisang juga sesuai untuk snek.

Produk lain yang boleh dimasukkan ke dalam menu diet selepas reseksi perut dalam onkologi:

  • bijirin rai, direndam dalam susu skim atau yogurt;
  • sayur-sayuran, kukus atau direbus sehingga lembut;
  • Jenis lembut keju rendah lemak;
  • tuna dan tin salmon dalam jus mereka sendiri.

Pada minggu ketiga, gula serta produk kanji (pasta yang diperbuat daripada tepung putih, beras dan roti) masih dilarang. Jangan makan sayur-sayuran serai, seperti saderi, brokoli, asparagus, salad berdaun, sayur-sayuran.

Video berguna

Cara makan selepas reseksi perut semasa onkologi boleh didapati di video ini.

Menu contoh, yang perlu mematuhi akhir hayat

Senarai produk yang dibenarkan agak luas:

  • ikan merah;
  • veal berpasangan;
  • burung;
  • buah-buahan;
  • sayur-sayuran;
  • produk bijirin.

Peminat kopi boleh mula meminum chicory. Sekiranya badan tidak bertindak balas secara negatif terhadap minuman baru, maka dalam beberapa minggu ia akan dapat memperkenalkan kopi tanpa kafein ke dalam diet (dengan tambahan susu skim).

Produk berikut adalah dilarang sama sekali:

  • soda;
  • apa-apa makanan yang digoreng;
  • gula diproses;
  • tinggi karbohidrat, makanan berkhasiat rendah (pizza, roti, kentang dalam kuantiti yang banyak).

Sudah tentu, anda tidak boleh minum alkohol, makan makanan ringan (keropok, kerepek, bar gula-gula, dll.). Mengabaikan peraturan mudah pemakanan boleh membawa kepada perkembangan ulser esofagus, usus.

Pilihan snek yang hebat

Memandangkan pakar pemakanan mengesyorkan bahawa pesakit, sebagai tambahan kepada tiga makanan utama, tambah lagi 2-3 makanan ringan, selalu ada makanan ringan yang lazat yang tidak memerlukan pemanasan. Sememangnya, setiap hidangan harus dimasukkan ke dalam menu hanya selepas mendapat persetujuan oleh ahli pemakanan.

Ide snek yang hebat:

  • hummus dengan lobak rebus parut dan kunyit;
  • telur rebus;
  • pisang

Seperti yang anda faham, adalah mustahil untuk hidup tanpa perut dan makan enak dan pelbagai.

http://gastritunet.online/bolezni-zheludka/onco/rak/trp/pitanie-posle-udaleniya-zheludka-pri-rake.html

Tentang pedih ulu hati

09/23/2018 admin Komen Tiada komen

Peraturan umum

Reseksi perut atau bahagiannya dalam beberapa kes adalah satu-satunya cara rawatan dan pemeliharaan kehidupan pesakit. Pembedahan gastrik adalah kaedah radikal untuk merawat neoplasma malignan (kanser perut), yang tidak dapat diterima dengan rawatan konservatif bagi ulser gastrik, polip, pendarahan perut. Walaupun kemajuan ubat-ubatan, penyingkiran perut masih merupakan salah satu pembedahan yang paling sukar, dan walaupun dengan pelaksanaannya yang berjaya dan ketiadaan tanda-tanda komplikasi, pemulihan memerlukan masa yang lama, dan pemakanan selepas pembedahan perut adalah komponen penting dalam proses ini.

Diet selepas peretasan perut atau selepas penyingkiran sebahagian perut

Pemakanan parenteral selepas peretasan perut bermula dengan Diet berturut-turut yang ditetapkan. 0A, 0B, 0B (1A, 1B, 1B pembedahan). Tujuannya adalah untuk menyediakan pesakit dengan jumlah nutrien makanan asas yang minimum, memunggah dan memelihara perut, mencegah pembengkakan usus dan kembung. Diet mengandungi makanan mudah dicerna yang mengandungi protein lengkap, lemak, karbohidrat, vitamin dan makro / microelements dan peningkatan jumlah cecair bebas. Pengambilan garam sangat terhad.

Pada hari pertama pasca operasi, pesakit ditunjukkan kelaparan; selama 2 hari - diet termasuk 250 ml teh manis hangat dan infus rosehip (50 ml), yang diberikan dalam 15-20 minit setiap sudu teh; 4-5 hari jika tiada ketegangan perut dan motiliti normal, menetapkan nombor Diet 0A dan 2 telur rebus; 6-8 hari Nombor diet 0B; 9-11 hari - Nombor diet 0B.

  • Nombor diet 0A. Mengandungi 5-10 g protein, 15-20 g lemak dan 180-200 g karbohidrat. Jumlah cecair bebas pada tahap 1.8-2.2 l, natrium klorida tidak lebih daripada 1-2 g. Nilai tenaga makanan harian berbeza antara 760-1020 Kcal. Makanan dihidangkan dalam bentuk cecair. Pemakanan pecahan - sehingga 7-8 kali sehari dan jumlah makanan pada masa yang tidak lebih daripada 250 g. Diet termasuk sup lendir dengan krim, sup daging kurus ringan, buah dan berry kissel / jelly, sup manis dogrose, buah dan buah beri jus. Hidangan tulen dan konsisten yang padat, minuman yang mengandungi asid karbonik, susu keseluruhan dilarang sama sekali.
  • Nombor diet 0B. Mengandungi 40-50 g protein, 50 g lemak dan 250 g karbohidrat. Jumlah cecair bebas sehingga 2 l / hari, natrium klorida tidak lebih daripada 4-5 g. Nilai tenaga diet harian ialah 1580-1650 Kcal. Makanan disediakan dalam bentuk cecair / puri. Diet - sehingga 6 kali sehari, jumlah hidangan tidak boleh melebihi 400 g Di samping produk Diet № 0A yang dibenarkan, diet diperluas dengan menambah sup bijirin yang dimasak pada sup sayur-sayuran, telur rebus, bubur nasi parut cair dan soba bijirin, omelets stim protein, daging dan daging diet yang dicampur, mencium dari buah manis.
  • Diet 0B. Ia adalah diet peralihan untuk pemakanan yang baik secara fisiologi. Mengandungi 80-90 g protein, 70 g lemak dan 320 g karbohidrat. Jumlah cecair bebas - 1.5 l / hari. Sodium chloride tidak lebih daripada 6-7 g. Nilai tenaga diet harian ialah 2100-2400 Kcal. Makanan dihidangkan dalam bentuk puree. Diet - 5-6 kali sehari. Runcit juga termasuk sup, krim / puri, daging dan ikan parut, keju kukus, keju kuntul, parut dengan krim, minuman susu, apel panggang, buah parut / sayur-sayuran parut dan 50-75 g keropok putih.

Tempoh setiap diet pembedahan adalah 2-4 hari, tetapi, jika perlu, masa yang dibelanjakan untuk mereka boleh dipanjangkan atau dipendekkan. Iaitu kira-kira selepas 9-12 hari, diet pembedahan selepas operasi berakhir, dan pesakit dipindahkan ke standard Pevsner Diet No. 1 (versi yang dihapuskan), yang menghadkan jumlah makanan yang dimakan dalam satu sesi: tidak lebih daripada 250 g hidangan menggosok pertama atau segelas cecair (250 g), dan pada sebelah petang - hanya dua hidangan. Makan fraksional, 5-6 kali sehari.

Diet mengandungi peningkatan jumlah protein (100-110 g), yang menggunakan hidangan daging cincang rebus, ikan rebus, keju parut / masam segar, omelet dari putih telur. Jumlah lemak dalam diet pada tahap norma fisiologi atau beberapa kali lebih tinggi (80-90 g). Sekiranya pesakit tidak bertolak ansur dengan lemak (dan dalam bentuk tulen juga), yang ditunjukkan oleh kepahitan di dalam mulut, regurgitasi, cirit-birit, jumlahnya terhad kepada 60-70 g. Kandungan karbohidrat berkurangan kepada 300-320 g kerana karbohidrat mudah dicerna.

Dalam sesetengah kes, terutamanya dengan sindrom lambakan, yang ditimbulkan oleh pening, kelemahan, berdebar-debar, menggigil, demam, sakit perut dan bengkak, cirit-birit yang muncul setelah makan, perlu sepenuhnya menghapuskan produk yang mengandungi gula, kerana penggunaan karbohidrat yang mudah dicerna adalah satu sebab sebab kejadiannya.

Untuk melambatkan pemindahan makanan dari tunggul perut disarankan menggunakan piring seperti likat dan jelly. Anda boleh mengamalkan makanan berasingan dengan konsistensi padat dan cair, bermula dengan padat, serta makanan semasa berbaring. Makan secara merata dalam bahagian kecil 6-7 kali sehari. Setelah makan, anda perlu berbaring / berbaring di tempat tidur selama 30-40 minit. Anda juga boleh berlatih sebelum makan makanan karbohidrat yang memakan mentega, yang menghalang penyingkiran makanan dari tunggakan gastrik. Dengan toleransi yang tidak baik terhadap susu keseluruhan, ia tidak termasuk dalam diet dan digantikan dengan produk lain.

Kentang yang kuat berdasarkan daging, cendawan dan ikan, daging merah dan ikan merah, sesetengah jenis burung (itik, angsa) dan produk berasaskannya (sosej, makanan dalam tin, ham, produk asap), makanan goreng dan pastri sepenuhnya tidak termasuk dalam diet., roti segar, makanan ringan, ikan masin dan sayur-sayuran, lemak haiwan yang keras, sayur-sayuran dan buah mentah mentah.

Sekiranya pesakit itu kesejahteraan, 3-4 bulan selepas operasi, dia secara beransur-ansur dipindahkan ke versi yang tidak sempurna Diet No. 1. Diet secara fisiologi lengkap, mengandungi peningkatan jumlah protein dan jumlah lemak yang agak normal dan karbohidrat kompleks. Pembatasan berkenaan karbohidrat mudah, untuk mengelakkan perkembangan sindrom lambakan. Kaedah pemprosesan masakan dipelihara: produk direbus atau dikukus, dan selepas mendidih - dibakar atau dibakar. Pelbagai makanan untuk diet ini lebih luas, tetapi peraturan dan batasan adalah sama.

Sup daging rendah lemak, borscht, sup kubis (sekali seminggu), roti gandum kering, ikan rendah lemak dan daging lembu, hidangan ayam, pastri tanpa lemak dibenarkan. Dibenarkan menggunakan sayur-sayuran dalam sayur-sayuran rebus dan mentah, sayur-sayuran, hidangan tenusu, berasaskan soba dan nasi, kentang, keju rendah lemak tidak akut, pelbagai jenis sosis, buah-buahan dan buah-buahan segar.

Dengan tidak adanya komplikasi dan fungsi gastrousus yang memuaskan, 6 bulan selepas pembedahan, pesakit boleh bertukar kepada diet biasa, tetapi dengan mengambil kira diet dan ciri-ciri komposisi kimia diet. Adalah mungkin untuk membetulkan satu set produk makanan secara diet secara berasingan, dengan mengambil kira makanan yang tidak dapat dielakkan secara individu. Dengan kehilangan berat badan yang ketara (10-15%) selepas gastrectomy, terutamanya untuk kanser, pengambilan harian kalori perlu ditingkatkan berbanding dengan norma fisiologi disebabkan oleh peningkatan dalam kandungan nutrien makanan penting yang disarankan untuk diet.

Apabila komplikasi seperti keradangan anastomosis atau tunggul perut berlaku, berlakunya ulser peptik menetapkan pilihan menggosok Diet nombor 1, dan semasa ketakutan - secara konsisten No. 1A dan 1B, membuat perubahan kepada mereka, dengan mengambil kira sikap tidak toleran produk tertentu. Secara umumnya, pemakanan pesakit dengan penyakit perut yang dikendalikan mestilah individu.

Adalah dinasihatkan untuk memasukkan campuran nutrisi diet yang dibangunkan secara khusus - Nutrizon, Nutridrink, Berlamin Modulyar, yang perlu diberikan dalam bahagian-bahagian kecil, dicairkan dengan air, dengan penilaian yang berterusan terhadap keterlanjuran mereka.

Pemakanan diet mestilah termasuk pengambilan tablet kompleks vitamin-mineral, ubat-ubatan yang menormalkan fungsi pemindahan motor dari pelbagai bahagian gastrousus dan persediaan yang mengandungi enzim untuk memperbaiki pencernaan (Creon, Mezim-forte). Rehabilitasi penuh pesakit adalah panjang dan biasanya sampai akhir tahun pertama selepas pembedahan.

Petunjuk

Reseksi perut dan komplikasi perut yang dikendalikan.

Produk yang dibenarkan

Diet selepas reseksi perut apabila memindahkan pesakit ke Diet No. 1 (A, B) termasuk bijirin lendir yang dibuat dari beras, soba, dan oat dengan penambahan mentega, krim rendah lemak atau campuran susu telur, krim ke hidangan siap. Untuk kursus kedua, jenis daging kurus (daging sapi muda, daging sapi) digunakan, daging ayam atau ayam belulang juga direbus dan dicincang.

Hidangan ikan putih (cod, pollock, pike, hake) dalam bentuk kukus atau rebus dibenarkan. Hidangan bijirin dimasak dalam susu / air dalam bentuk bubur cair dari soba, oat, bijirin beras, yang menambah mentega.

Dengan kemudahalihan yang baik dalam diet termasuk susu dan hidangan berdasarkannya, krim rendah lemak, keju kotein berprotein, susu jeli, telur ayam dalam bentuk telur kukus atau rebus susu rebus.

Daripada lemak, keutamaan diberikan kepada minyak krim dan sayur-sayuran, ditambah dengan segera sebelum digunakan dalam hidangan siap. Bercium dan jelly beri manis. Dari minuman - jus dari buah segar, teh lemah dengan krim, infus rosehip.

http://worldwantedperfume.com/pitanie-posle-gastrjektomii-zheludka-menju/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Sarcoma

Atheroma adalah kelenjar sebum yang disekat (kekurangan aliran keluar). Di dalam masyarakat, patologi dipanggil wen, dan dalam ubatnya adalah kulit, yang kadang-kadang kelihatan seperti jerawat biasa.
Apakah kulit basaloma?Mengikut klasifikasi Pertubuhan Kesihatan Sedunia, basalioma kulit adalah kanser dengan kemajuan yang perlahan dan kes-kes jarang metastasis ke organ-organ dan tisu yang berkaitan.
Penyingkiran bahagian tertentu usus yang rosak oleh penyakit dipanggil pemisahan organ pencernaan. Reseksi usus adalah operasi berbahaya dan trauma. Prosedur ini berbeza dari yang lain dengan penggunaan anastomosis.
Apa-apa pelanggaran dalam kerja-kerja organ segera memberi kesan ke atas fungsi nodus limfa. Isyarat kehadiran proses keradangan, pembentukan keradangan, menjadi lebih besar dalam saiz, kadang-kadang cedera.